Kyojima Bar Oasis

바삭하게 구워낸 빵 사이로 따뜻한 치즈와 속재료가 넉넉히 드러나는 핫샌드는 점심과 저녁을 가리지 않고 Kyojima Bar Oasis를 대표하는 메뉴다. 두툼하게 썬 햄에 크림치즈, 모차렐라, 체더 등 세 가지 치즈를 올린 '햄치즈 샌드'나, 특제 토마토소스에 생바질을 더한 인기 메뉴 '마르게리타 샌드', 빵 밖으로 삐져나올 정도로 푸짐한 베이컨과 수제 햄버그를 채운 '햄버그 샌드' 등 든든하게 배를 채워주는 구성이 마련되어 있다. 접시에는 신선한 샐러드가 곁들여져 산뜻한 만족감을 더한다.

와인과 하이볼이 술술 넘어가는 서양식 안주 요리

바 특유의 개성을 살린 일품요리도 이곳만의 돋보이는 구성이다. 고르곤졸라 치즈를 넉넉히 넣고 부드럽게 익혀낸 오믈렛을 비롯해 화이트 와인 식초를 더한 '새우 아히요', 사르데냐 섬 천일염과 레몬으로 깔끔하게 맛을 낸 '마늘 레몬 교자' 등 가볍게 잔을 기울이며 즐기기 좋은 소요리가 이어진다. 식사의 마무리나 든든한 메인 요리로는 판체타와 모차렐라를 토마토소스에 곁들인 '토마토 바질 우동'이나 진한 '치즈 카르보 우동' 같은 창작 우동, 달걀 3개로 포근하게 감싼 오므라이스도 준비되어 있다.

파르페부터 소프트크림까지 즐기는 다채로운 디저트

식사 후나 카페 시간에 가볍게 들른다면 풍성한 디저트 메뉴도 눈여겨볼 만하다. 원유의 풍미가 진한 '부드러운 소프트크림'을 비롯해 인근 상점가를 모티프로 한 산뜻한 '키라키라 파르페', 따뜻한 토스트에 차가운 쇼콜라 무스와 아이스크림을 끼운 달콤한 핫샌드까지 폭넓게 갖추고 있다. 한쪽에는 옛 추억을 떠올리게 하는 과자 코너도 마련되어 있어 아이를 동반한 식사는 물론 병 탄산수로 만든 하이볼이나 와인을 기울이는 어른들의 시간까지 편안하게 어우러진다.